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Chef Josefa

Mis recetas

Recetas sencillas, probadas en cocinas familiares, para que las prepares en casa. Son gratuitas: úsalas, compártelas y adáptalas a tu gusto.

  • Ensalada de hojas verdes con pepino, pimiento rojo, gajos de naranja y cacahuates

    Cocina familiar

    Ensalada cítrica de vegetales

    Una ensalada fresca y colorida con naranja, pepino y pimiento, acompañada de una vinagreta suave de cítricos y miel.

    • Tiempo total:15 min
    • Rinde:4 porciones
    • Dificultad:Fácil
  • Galletas de chocolate craqueladas espolvoreadas con azúcar glas

    Repostería

    Galletas craqueladas de chocolate

    Galletas de chocolate suaves por dentro, con la clásica superficie agrietada cubierta de azúcar glas. Ideales para compartir en familia.

    • Tiempo total:2 h 32 min
    • Rinde:24 galletas
    • Dificultad:Fácil
  • Salteado de brócoli, espárragos, champiñones y tomates cherry sobre una salsa roja

    Cocina familiar

    Salteado de vegetales con salsa de tomate

    Brócoli, espárragos, champiñones y tomates cherry salteados y servidos sobre una salsa casera de tomate. Un acompañamiento sencillo y lleno de color.

    • Tiempo total:35 min
    • Rinde:4 porciones
    • Dificultad:Fácil
  • Bowl con base de frutos rojos, rodajas de banano, kiwi, arándanos, semillas y almendras laminadas

    Cocina familiar

    Bowl de frutas y semillas

    Una base cremosa de fresa y banano coronada con fruta fresca, semillas y almendras. Un desayuno nutritivo que se prepara en minutos.

    • Tiempo total:10 min
    • Rinde:2 porciones
    • Dificultad:Fácil

¿Te gustaría que cocine para tu familia?

Preparo menús caseros y saludables adaptados a los gustos de cada hogar.

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