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Cocina familiar

Bowl de frutas y semillas

Una base cremosa de fresa y banano coronada con fruta fresca, semillas y almendras. Un desayuno nutritivo que se prepara en minutos.

Tiempo total
10 min
Rinde
2 porciones
Dificultad
Fácil
Bowl con base de frutos rojos, rodajas de banano, kiwi, arándanos, semillas y almendras laminadas

Preparación

  1. Paso 1: Licúa las fresas, el banano congelado y el yogur hasta obtener una crema espesa. Si cuesta licuar, añade leche de a poco.

  2. Paso 2: Reparte la base en dos tazones.

  3. Paso 3: Acomoda encima las rodajas de banano y kiwi, y los arándanos.

  4. Paso 4: Espolvorea las semillas de chía y las almendras laminadas.

  5. Paso 5: Si te gusta más dulce, termina con un hilo de miel y sirve de inmediato.

Consejos de Josefa

  • La fruta congelada es la clave de la textura: pela y congela los bananos maduros en trozos para tenerlos siempre listos.
  • Varía la fruta según la temporada: mango, papaya o frambuesas también funcionan muy bien.
  • Ensalada de hojas verdes con pepino, pimiento rojo, gajos de naranja y cacahuates

    Cocina familiar

    Ensalada cítrica de vegetales

    Una ensalada fresca y colorida con naranja, pepino y pimiento, acompañada de una vinagreta suave de cítricos y miel.

    • Tiempo total:15 min
    • Rinde:4 porciones
    • Dificultad:Fácil
  • Galletas de chocolate craqueladas espolvoreadas con azúcar glas

    Repostería

    Galletas craqueladas de chocolate

    Galletas de chocolate suaves por dentro, con la clásica superficie agrietada cubierta de azúcar glas. Ideales para compartir en familia.

    • Tiempo total:2 h 32 min
    • Rinde:24 galletas
    • Dificultad:Fácil
  • Salteado de brócoli, espárragos, champiñones y tomates cherry sobre una salsa roja

    Cocina familiar

    Salteado de vegetales con salsa de tomate

    Brócoli, espárragos, champiñones y tomates cherry salteados y servidos sobre una salsa casera de tomate. Un acompañamiento sencillo y lleno de color.

    • Tiempo total:35 min
    • Rinde:4 porciones
    • Dificultad:Fácil

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